Kamis, 20 Oktober 2011

Sup Kembang tahu


Bahan-bahan:
1 bungkus Kembang Tahu
2 buah Wortel (potong-potong)
1/2 ekor ayam (potong menjadi 6 bagian)
1/2 sendok teh lada
2 sendok teh garam
700 ml air

Cara Membuat:
1. Didihkan air ke dalam panci (api besar)
2. Masukkan ayam dan kecilkan api kompor
3. Masukkan wortel biarkan sampai wortel menjadi cukup empuk
4. Masukkan kembang tahu, garam dan lada
5. Rebus sampai +/- 3-4 menit
6. Siap untuk disajikan :)

Tumis Kangkung Tauco


Bahan-bahan:
1 ikat Kangkung
1 buah Tomat (potong-potong)
4 siung Bawang Merah(iris tipis)
2 siung Bawang Putih (cacah halus)
3 buah cabe rawit/ merah (iris tipis)
1 sendok makan Tauco
1 sendok teh Garam
2 sendok Makan Minyak Goreng

Cara Membuat:
1. Panaskan  minyak ke dalam wajan
2. Masukkan  bawang putih, bawang merah, dan cabe tumis hingga harum
3. Masukkan tomat dan tauco
4. Masukkan kangkung dan garam. Oseng-oseng sebentar
5. Angkat dan sajikan

Banana Pancake






Bahan-bahan:
1 buah Pisang (iris tipis-tipis)
5 sendok makan Tepung Terigu
1 butir Telur
100 ml Susu Segar / sesuai selera
2 sendok teh Gula Pasir
Margarin 
Topping (coklat, keju parut, caramel, dll)

Cara Memasak:
1. Campurkan Tepung Terigu, Telur, Susu dan gula menjadi satu
2. Kocok hingga merata (tindak ada yang menggumpal)
3. Panaskan margarin di pan
4. Masukkan adonan ke dalam pan
5. Letakkan pisang sesuai selera
6. Angkat, tambahkan topping
7. Hidangan siap untuk disajikan :)

Bakwan Jagung







Bahan-bahan:

1 buah jagung
1 batang daun bawang yang besar (iris tipis-tipis)
10 ekor udang besar / sesuai selera (potong kecil-kecil)
1 butir telur
1/2 sendok teh lada putih
1 sendok teh garam
minyak goreng

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga merata.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
3. Setelah minyak menjadi panas, goreng bahan yg sudah dicampur tadi.
4. Setelah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Hidangan siap untuk disajikan :)