Bahan-bahan:
1 kg Ikan kakap (buang tulang)
1 bungkus tepung
2 sdm Saos Tomat
1 sdt Cuka
1 siung Bawang bombay (iris tipis)
1 buah tomat (potong dadu)
1 siung bawang putih (cacah halus)
2 sdm minyak goreng
150 ml air
garam + gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Goreng Kakap yang telah dibaluri tepung hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan Minyak, masukan bawang putih, bawang bombay dan tomat.
3. masukkan saos tomat, air, cuka, garam dan gula.
4. kentalkan dengan air sagu.
5. Angkat dan siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar